南方养生网2023-06-28 08:48:03
1/21 用温水和好面团放置一边醒20分钟，期间十分钟揉一次。
(资料图片)
2/21 我用的是这牌子酸菜，剁碎用清水洗几次攥干备用。
3/21 五花肉剁碎，放锅里均匀翻炒，出油肉变得有些干巴巴啦 就可以啦。
4/21 葱，姜末。
5/21 调料。
6/21 先把酸菜放大碗里，在放肉，在放葱姜。
7/21 在放饺子料，盐，少许鸡精。
8/21 搅拌均匀即可。
9/21 然后拿一个空碗倒上炸开晾凉后的食用油，在放适量的面粉，搅拌均匀。
10/21 油梭子就做完了。
11/21 面团擀成一张大饼。
12/21 用油刷把有梭子均匀刷在大面饼上面。
13/21 从一边开始卷起来。
14/21 像这样。
15/21 然后切 同样大小的面剂子。
16/21 擀成小饼片。
17/21 把馅放中间。
18/21 像这样包起来，擀成饼。
19/21 不粘锅加热，倒入少许油，放饼，两面煎至金黄色即可。
20/21 看看，皮薄馅多有食欲没？
21/21 完成！
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